西红柿山药炖仔排

仔排放入清水泡1小时左右后焯水，焯水时放点黄酒。

炖锅放水，生姜，葱段烧开，放入排骨中大火15-20分钟。

放入西红柿小火慢炖至西红柿化掉，排骨熟烂。

最后放入山药，加入少量的盐。