花生芝麻泡水沥干，用160°烤20分钟，出炉晾凉
晾凉后，搅拌机搅拌碎，倒出加糖拌均匀，备用
糯米粉加温水拌均匀
将粉团分成四份，弄成四个飞饼
锅加适量的水，烧开，把四块飞饼放进锅里，把飞饼煮熟，浮上水面就好，大约10分钟
放置在一个盆子里面，用擀面杖搅拌，大于20分钟左右，这个是最考功夫，吃奶的力气都得用上
均匀丝滑后，手拿一小块放到备用的花生芝麻糖里面滚，这样就大功告成
成品大约35个落汤糍（落汤钱）
拿糯米团时，手沾温水，再拿捏，就不沾手。