芝香吞拿鱼排 seared sesame tuna steak

芝麻烤香，鱼排解冻用盐黑胡椒腌半小时左右。 鱼排各面沾上芝麻，锅里放两勺橄榄油加热。

每面煎1到2分钟，再把鱼排竖起来把四边也煎一下，到芝麻呈现金黄色即可，配上自己喜欢的酱。