土豆丝家常做法

土豆切丝，其实我是用削刀的，嘿嘿，不太会切

把油烧热，花椒大概十粒，等出来花椒香味，把花椒捞出来，丢掉

放入葱碎，炒香，放入土豆丝。翻炒几下，土豆丝因为挂了油，亮亮的时候就先放入一些盐，这样土豆丝容易熟软。

再翻炒几下，熟软之后，放入少量酱油，颜色都挂上之后，倒入少量老陈醋，翻炒均匀，再放入盐，翻炒之后，就可以出锅了。大家吃的太快，我忘记拍照了。