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餐厅级别的法式吐司 French Toast 做法
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作者：
许氏私厨
用料
餐厅级别的法式吐司 French Toast 做法的做法步骤
步骤 1
买一个未切片的面包
步骤 2
把边的硬皮切掉，切成1寸厚的面包片
步骤 3
把3个鸡蛋打到容器里，拌开
步骤 4
把面包沾鸡蛋（所有边都要沾哦）。把黄油放入锅内，用中火煎
步骤 5
一到两分钟后，把面包翻过来，煎另一面
步骤 6
用筷子或叉子，把面包四面也煎30秒（切不够厚，就做不了这个步骤了）
步骤 7
摆盘。一般可以将一个面包斜过来，叠在另一个上面，会有立体的效果。用蜂蜜从高处在面包上，来回画长线条
步骤 8
对付小朋友，可以买这个巧克力酱，和蜂蜜一起淋在面包上，效果肯定好
餐厅级别的法式吐司 French Toast 做法的小贴士
要做饭店级别的法式吐司，窍门是要用厚的面包（1寸厚以上），所以要用未切片的面包。要不然，鸡蛋会太快淹没面包，形成软软的鸡蛋饼。也要记得把所有硬的面包皮切掉。火要中火，这样才能煎出外脆内软的French toast
菜谱创建时间：2014-12-25 10:05:55
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