黄油室温下软化后打蛋器打发到略微发白，体积变大。
然后加入120克糖粉继续搅打。
分三次加入鸡蛋液，每次都要充分搅打至鸡蛋液融合到黄油里。
然后加入2勺奶粉。
继续搅打均匀。
加入300克低筋面粉
搅拌均匀，不要过度搅拌，搅拌过度会导致低粉起面筋。
搅拌好的面团盖子盖住放置30分钟以后团成15克左右每个的小团子。
饼干捏好以后表面刷上鸡蛋液，入预热好的烤箱165度20分钟即可。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考。
出炉的小饼干
1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！ 2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！