先烧水煮面，意面比较难熟。水里加一点盐。
胡萝卜、黄瓜切丝，蘑菇切块。（我已经懒到用削皮器削了。。。）
锅中倒油，葱花爆锅，先把胡萝卜炒出油，再放蘑菇、黄瓜炒，盐和生抽调味。加适量水，盖锅盖烧开。
把差不多熟了的意面捞出来到进锅。
最后出锅前撒点白胡椒粉即可。