法式布丁(带苏皮)

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作者: loin
这款布丁是香草味的,做法非常简单,而且材料也很好找,味道非常棒啊!

用料

法式布丁(带苏皮)的做法步骤

步骤 1

将3个鸡蛋打到大号盆里,并将香草精油,淀粉和125ml牛奶与之混合,用打蛋器打均匀

步骤 2

将剩下的牛奶盛到锅里,加入白砂糖和香草砂糖,加热直至冒泡

步骤 3

将热好的牛奶倒入打好的鸡蛋里,用打蛋器将其打到表面出现白泡沫

步骤 4

将混合物倒回锅里,小火加热并一直搅拌,直到其变成糊状。静置,直到其冷却(不能太冷)

步骤 5

将苏皮放进烤盘里,用叉子戳孔

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步骤 6
步骤 6

将做好的混合物倒入酥皮里,放入烤箱,将其调到180度烤40分钟。烤好后要等其完全冷却,最好放冰箱里冷藏,之后就会变得很q弹哦~

菜谱创建时间:2014-12-31 03:02:58
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