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法式布丁(带苏皮)
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作者：
loin
用料
法式布丁(带苏皮)的做法步骤
步骤 1
将3个鸡蛋打到大号盆里，并将香草精油，淀粉和125ml牛奶与之混合，用打蛋器打均匀
步骤 2
将剩下的牛奶盛到锅里，加入白砂糖和香草砂糖，加热直至冒泡
步骤 3
将热好的牛奶倒入打好的鸡蛋里，用打蛋器将其打到表面出现白泡沫
步骤 4
将混合物倒回锅里，小火加热并一直搅拌，直到其变成糊状。静置，直到其冷却（不能太冷）
步骤 5
将苏皮放进烤盘里，用叉子戳孔
步骤 6
将做好的混合物倒入酥皮里，放入烤箱，将其调到180度烤40分钟。烤好后要等其完全冷却，最好放冰箱里冷藏，之后就会变得很q弹哦～
菜谱创建时间：2014-12-31 03:02:58
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