老丁的私房菜-美极杏鲍菇

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杏鲍菇味道鲜美,有特别的口感,老丁很喜欢吃,这次发个素炒的版本。 可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索 brookding ,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。

用料

老丁的私房菜-美极杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

各种调料洗净备用。

步骤 2

杏鲍菇,胡萝卜,大蒜,青椒切片

步骤 3

热锅凉油,下蒜片炒香。

步骤 4

下入杏鲍菇,翻炒至边缘略黄。

步骤 5

下入胡萝卜和青椒,这里不吃辣的可以用甜椒代替,红青甜椒代替胡萝卜和辣椒。

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步骤 6
步骤 6

略微翻炒成熟,加入一点生抽提鲜,盐,味精,然后用水淀粉沟薄芡,撒入一点黑胡椒,这里可以根据个人口味,也可以不加。出锅即可

步骤 7

装盘

菜谱创建时间:2015-01-02 10:30:26