按照蛋糕尺寸,做如下工具,用透明的软塑料材料更好看!我这个是8寸的,用蛋糕模具底部描出来的大小,量好半径,平分为4份,有圆规最好哈,直接画出3个圆按照线剪个缝,记得两头各留1厘米不要剪断,不然圆圈就分家了哦~
戚风蛋糕胚2个,原味和可可味各一个,蛋糕各分成3片。
将做好的纸片模具放在蛋糕上,用脱模刀从缝隙中切割,没切断的部分取下纸片按照弧形走向切断,分成如下的蛋糕圈圈。
按间隔套起来,一圈原味,一圈可可味。
同上,先可可味,后原味。因为蛋糕中间不夹水果,奶油涂的也少,所以我用了这么4片。
用了4片摞起来,记得摞的时候要间隔开,一层外圈原味的,一层外圈可可味的,就是步骤4和5,一层4一层5,再一层4再一层5。(我啰嗦不)每层中间不要夹太厚的奶油,不然会影响棋格的效果。
按照自己的喜好进行裱花装饰。
切开吃的时候就自己变成一块一块的啦~
美丽的棋格就这么出来鸟~~
好吃又美丽,外表漂亮,里面一样可以惊艳噢