佛手瓜玉米排骨汤

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作者: Shirley-133
佛手瓜排骨玉米汤是我家很喜欢的一款汤水,这个汤水所需要的食材季节性不强,所以基本上一年四季都可以煲,而且由于这个汤水的全部食材都是比较正气的,所以,也是全家老少都可以经常喝的一款汤水。 佛手瓜煲汤,味道特别鲜美,但是在削皮的时候,建议要戴上手套,因为佛手瓜削皮后会产生较多的粘液,不易清洗,所以尽量戴手套。

用料

佛手瓜玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨飞水后冲洗干净血沫;

步骤 2

胡萝卜削皮后切片,玉米剥粒,佛手瓜削皮后切厚点的片;

步骤 3

除佛手瓜外的全部材料放进汤锅,大火煲至水开后转中小火煲90分钟;

步骤 4

加入佛手瓜,继续大火煲至水开,转中小火煲20分钟; 放盐调味即可。

菜谱创建时间:2015-01-04 12:51:07
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