前一天做的汉堡冷却以后，放在保鲜袋中保存。早起取出汉堡，切开两片，切面上涂抹黄油，放在烤盘上。另从冷冻室中取出肉饼，和汉堡坯子一起放入烤箱，加热5分钟左右。另，肉饼做法: 肉饼很简单，肉馅、洋葱碎、盐、蛋黄、花椒黑胡椒等调味料随意，以上都适量，充分搅拌以后，用手抓起来摔在盆里数次，团成扁圆形，用小火煎熟就好了，鲜嫩好吃，还可以做多个，放冰箱里冷冻，用前解冻煎熟就好了 。
整理各式蔬菜，我选了家里现成的西红柿和洋葱。另，洋葱剥去表皮以后放入清水中浸泡一会儿，去除辛辣味，再切成洋葱圈或洋葱碎使用。
把蔬菜，肉饼，奶酪片，沙拉酱加入汉堡片内，完工