熊猫抹茶布丁

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作者: 干净大王

用料

熊猫抹茶布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶和白砂糖加热拌匀

步骤 2

筛入抹茶粉拌匀

步骤 3

把抹茶牛奶倒入蛋液中

步骤 4

用网筛过滤两次

步骤 5

倒入烤碗中

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步骤 6
步骤 6

用锡纸盖住烤碗,放入装水的烤盘,水要没过烤碗的三分之二,预热150度,烤30分钟

步骤 7

用糯米团捏出熊猫的形状

步骤 8

锅中烧开水后倒入糯米团煮至浮起即可拿出,待稍冷后放入布丁上装饰即可

熊猫抹茶布丁的小贴士

1、过滤可使布丁口感更细腻 2、用锡纸盖上烤出的布丁不会有气泡

菜谱创建时间:2015-01-06 10:34:17
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