把芹菜和干子洗干净，切好备用
我这里用的是五花肉，家里人不喜欢太瘦的呵呵！把肉放入锅中炒至5成熟（如果用五花肉一定要把油炼干净）加入生抽翻炒，再加入准备好的芹菜干子，加盐翻炒至熟即可
生抽要在炒肉的时候加入，才会更香，把香味炒出后加入菜