笋片炒肉

笋切片，肉切片

锅里放油烧热，加入肉炒变色，加入料酒，酱油翻炒，加入豆瓣酱，炒香。加入笋片。

炒至笋片约熟，再加点水煮煮，放入鸡精，香菜，葱，拌匀出锅。