木耳菠菜炒鸡蛋

1）干木耳泡发去根洗净 2）菠菜去根洗净 3）鸡蛋打散 4）蒜切末

1）锅中放少许油把鸡蛋炒碎成出备用 2）锅中放少许油，下入蒜末爆香，下入木耳翻炒片刻后下入菠菜再放入少许盐，下入鸡蛋翻炒，鸡精可放可不放，出锅