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香烤豆腐的做法

香烤豆腐

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作者: 孔饭
孔饭
买了两块老豆腐,一块用来酱炖了,还剩一块,怕坏掉,所以得立刻解决 早晨起床看到烤箱,忽然想烤了它应该也不错,于是就动起手来,整个过程十几分钟 却出乎意料的好吃,我决定还要再买点豆腐烤来吃 第一次这么吃呢,真赞 下次还可以试试调点汁,嘿嘿

用料

香烤豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切0.5厘米左右的片

步骤 2

用盐、辣椒粉、黑胡椒、孜然粒搅拌均匀,也可以直接用烧烤粉调。盐不要放多,咸了不好吃

步骤 3

烤盘铺锡纸,表面涂一层橄榄油。烤箱预热5分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆腐片均匀摆在烤盘里,表面涂层橄榄油。230度烘培,烤15分钟。喜欢嫩点的可以只烤10分钟,喜欢更焦脆的可以再加几分钟,但千万不要一下加很多,小心糊掉。边烤边注意烤箱内部变化,差不多就赶紧切段电源。话说豆腐在油里滋滋的很有趣呢

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅摆盘,切点香菜碎撒在上面,再加点葱末也可以

香烤豆腐的小贴士

最好买卤水豆腐,不要石膏豆腐,后者有股浓浓的怪味 也不要买内脂豆腐等嫩豆腐,一碰就碎

菜谱创建时间:2015-01-08 10:22:48
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