清炒豌豆片~老丁的私房菜

豌豆片去两头蒂洗净，大蒜切片备用

热锅放少许凉油，油烧5成热，下入蒜片。

蒜片略微爆出蒜香，下入豌豆片，大火快炒，豌豆片变色，撒上少许盐即可出锅。