阿胶膏阿胶糕

准备好材料洗净备用，阿胶冰糖打粉，红枣去核。

芝麻红枣核桃炒香，大概3~4分钟，闻到香味或听到芝麻啪啪声即可。

黄酒下锅煮沸，调小火，加入阿胶和冰糖，煮至浓稠的状态，期间要不断搅拌，避免黏锅。

把芝麻，红枣，核桃，枸杞倒下，快速搅拌，搅匀后出锅。

倒入事先铺好保鲜纸的盒内（保鲜纸一定要选比较厚实的，避免冷却后很难撕掉），压平。