味噌荞麦面
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作者：
小白素食记录
一个人吃饭吃面条最方便了，我最常吃的就是白水煮面条扔俩菜叶子，吃的时候倒点醋和辣椒油。 发博文就想着法儿的变着样儿~ 味噌荞麦面也是非常非常的简单，调味料只需要味噌 菜码也可随心灵活变化 味噌是黄豆、大米、大麦加上盐发酵而成的，素食者主要摄取维生素B12的来源就是发酵的各种豆制品
用料
荞麦面
味噌
2小匙
圆白菜
青豆
2大匙
熟芝麻
少许
海苔
少许
味噌荞麦面的做法步骤
步骤 1
锅中烧开水，下入荞麦面煮至水再次开起
步骤 2
下入圆白菜和青豆同煮，锅中水再次烧开，舀两勺到小碗中，与味噌酱搅拌化开
步骤 3
把化好的味噌酱倒入锅中，再次水开
步骤 4
盛入碗中，撒少许熟芝麻，点缀海苔片即可。
菜谱创建时间：2011-09-13 13:18:20
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