要准备的材料就这四样
这个牌子的布朗尼一盒里面有一包粉和一包巧克力酱,酱是那种咸甜的巧克力酱,最后挤涂在蛋糕表面的(如图),我一般不用。
加鸡蛋。
加牛奶。
加玉米油。 这个不讲究先后 也不用每加入一种就要拌匀什么的 就统统一起加进去就行。
稍微切拌一下没有明显粉状即可。
再用打蛋器打匀。有的牌子包装盒背后还会写明打几分钟,个人觉得不用遵从,东西就在手上,眼睛看最真实,就是打到巧克力酱般丝滑状就行,如果你加热过巧克力的话。
入模 轻震(去气泡)。从下往上数第二层烤。
成品。
个人喜欢这样有点湿润的口感 :)
模具的底一定要平 不然成悲剧。 加点淡奶油摆点漂亮水果就好送人啦! 试过国内外几个牌子 只能说一分钱一分货 好吃是要花钱的。 像真正步骤的布朗尼那样扔点坚果试试?!