腊肠斜切片,再切丝,最后切小丁~
把腊肠丁倒入碗里,打入两个鸡蛋,打匀~~
热锅放入一点点油,让油均匀沾满锅底即可,倒入鸡蛋液,转为中火~~
一边煎得差不多就换一面小火再煎一下~
把鸡蛋卷起来切块,完成~~