高压锅版莲藕排骨汤
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用高压锅煮这个汤可以节省很多时间 o(*￣▽￣*)ブ而且味道也不会差很多。排骨跟莲藕的口感也是刚刚好呢。
啊对！不要用电高压锅！！那种不能调节火力跟时间总觉得煲汤不好喝！
然后我觉得香菜跟这个汤味道很搭，不喜欢的也可以不下喔～
高压锅版莲藕排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨洗净放高压锅里，莲藕去皮切块儿一起放进去，加水至盖过排骨莲藕即可
步骤 2
电磁炉2100火或者煤气炉大火煮至高压锅出气，转600火火燃气灶小火，保持高压锅的出气阀会转动的状态煮18分钟
步骤 3
待高压锅气消了可以开盖时便可以倒出来，这时的汤比较清澈，倒出来后再中火煮5分钟，汤汁就会比较浓郁了呢
步骤 4
煮好后加鱼露调整咸淡后便可将切的香菜末撒在汤上即可
菜谱创建时间：2015-01-13 02:54:48