食材很简单,鸡蛋,西红柿,面粉
面粉和成糊装,醒几分钟,精道更好
西红柿切丁,先用油炒一下,一定要炒出西红柿的汁
加水烧开,然后用勺子把面糊一勺一勺放入烧开的西红柿汤里。
一个鸡蛋打散,倒入汤中,搅拌。
放盐,撒上葱花。鲜美无比。
西红柿一定要炒出汁,撒上芝麻油更加美味。 鸡蛋很重要,是整个菜的精髓