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大力丸（珍珠糯米肉丸）
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作者：
只若如初
用料
大力丸（珍珠糯米肉丸）的做法步骤
步骤 1
肉剁成肉馅，搅上劲
步骤 2
加入一个鸡蛋搅上劲
步骤 3
放入生姜末，香葱末与胡萝卜末
步骤 4
加入少许盐.鸡精，少许生抽，蚝油，少许香油搅拌均匀
步骤 5
咸鸭蛋黄放入烤箱低温烤出油。冷却备用
步骤 6
糯米提前泡两个小时以上备用
步骤 7
然后肉末一勺放在手上按扁、加入鸭蛋黄包实.在滚一圈糯米，放入蒸盘。 凉水入锅，蒸熟大约20-30分钟左右即可
步骤 8
熟后又香又美味晶透的大力丸出锅放入盘中开始享受吧，吃着好不腻也不油
菜谱创建时间：2015-01-13 20:17:58
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