牛蒡大豆咖喱！

Name: 牛蒡大豆咖喱！
Ingredients: 一根牛蒡kk; 300G猪肉末; 2瓣大蒜瓣; 1个洋葱（大个子）; 一袋水煮大豆; 一勺番茄酱; 适量酱油、橄榄油; 一块咖喱卤; 600毫升水

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作者：斌彬小语录

想吃咖喱，却又被咖喱里的千篇一律的食材挡住了胃口！来做一次不一样的吧！绝对是你从来没有吃过的新口感！你值得拥有滴！

用料

牛蒡大豆咖喱！的做法步骤

步骤 1

大蒜、洋葱切末！水煮大豆袋中倒出凉水冲洗去除黏质！牛蒡去皮切两毫米的薄片，泡水五--十分钟捞出备用！

步骤 2

开中火！锅内到适量橄榄油，放入大蒜末，炒香！表面有金黄色的感觉！放入洋葱末，同时加一勺糖（就是糖盒里配的勺子一勺就行）接着炒！炒出洋葱变茶色变软！

步骤 3

2里放入猪肉末

步骤 4

放600毫升的水到刚炒好的食材里面！同时加入番茄酱

步骤 5

煮开后，关火

步骤 6

最后根据个人口味，可以加入适量酱油调味！一般不用！到此！美味的咖喱完成✅了！享用吧！

牛蒡大豆咖喱！的小贴士

1：锅最好用可以直接炒菜用的汤锅！如不锈钢汤锅 2：炒制过程一定要全程中火！切记！火大了，食材表面很快就糊黑了，但香味却没有散发出来！ 3；咖喱卤放入后的最后十分钟一定要搅拌！真的会糊底！戴个手套防烫！

菜谱创建时间：2015-01-14 07:36:29

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