番茄火腿焗饭

准备材料：火腿肠切粒，番茄切粒，鸡蛋下盐打散。

热锅下黄油，翻炒下火腿肠丁，再放番茄粒，撒黑胡椒，翻炒均匀后盛起待用。

锅里放油下鸡蛋，鸡蛋半熟后下米饭，翻炒均匀后再把步骤2的火腿肠丁倒入，翻炒均匀，盛出装入焗盘里。

车达芝士撕成数小片撒上炒好的饭上，再撒上马苏里拉芝士。

预热烤箱至200度，饭放入烤箱，烤10分钟。