小桥流水人家(内脂豆腐酿三丝)

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舌尖上的幸福生活:自创菜肴——小桥流水人家——内脂豆腐酿三丝:买来内脂豆腐,本来想酿肉的,但偶然又读到马致远的《天净沙.秋思》,来了灵感,何不做一道“小桥流水人家呢;”-)!?别说吃真有那感觉啦!色,香,味儿也是俱全啦:-D!

用料

小桥流水人家(内脂豆腐酿三丝)的做法步骤

步骤 1

1.将内脂豆腐完整的到入盘中 2.将自制熏肉切丝(熏肉可以参考我的秘制熏肉做法,当然你也可以用炒熟的肉丝代替啦:-D!),豆腐上均匀码好肉丝,上锅蒸五分钟; 3.粉丝煮熟.,先在水中待着用你! 4.蒜切沫,香菇切丝。然后用一半蒜沫放在醋和生抽中! 5.另一半蒜沫用少许油呛锅,到入香菇丝炒出香味,倒入生抽和醋蒜汁,开锅淋入调好的鸡蛋液,然后淋入淀粉水稍微收一下汁。 6.浇在蒸好的豆腐和肉丝上.粉丝盘在豆腐四周,撒上香菜点缀!好香,好美,好营养的一道菜肴制作成功啦:-D![调皮][呲牙][色]

步骤 2

6.浇在蒸好的豆腐和肉丝上.粉丝盘在豆腐四周,撒上香菜点缀!好香,好美,好营养的一道菜肴制作成功啦:-D![调皮][呲牙][色]

菜谱创建时间:2015-01-15 15:51:27
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