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好吃不难做的卡仕达酱的做法

好吃不难做的卡仕达酱

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作者: 围裙妈妈666
围裙妈妈666
卡仕达酱好吃并不难做,只要你有耐心,热爱美食,那就来吧!

用料

好吃不难做的卡仕达酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加入一半的白糖37克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至颜色变浅,体积膨大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉,翻拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶中加入另一半糖,煮沸倒入蛋黄糊中搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火继续加热,不停搅拌防止糊锅。大约10分钟后加入黄油搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出来吧,OK啦!

好吃不难做的卡仕达酱的小贴士

最后一步加热时一定一定要有耐心不停的搅拌,我的胳膊都酸了,你就坚持一下吧。做好的卡仕达酱很有弹性也不粘碗,像果冻。凉透了做卡仕达面包吧!

菜谱创建时间:2015-01-15 18:57:20
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