改良版美式BBQ烤排骨

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2015年第一个菜谱来个大菜吧!~ 跟喵妹一起来做改良版本的“美式”烤排骨吧~!这个烤排骨虽然看起来做的非常的麻烦,但是味道真真的是太棒了!试试看,大家不会失望哟~!

用料

改良版美式BBQ烤排骨的做法步骤

步骤 1

首先处理排骨,有条件的同学可以把排骨背面的白膜撕去,当然留着也没关系~去掉是最好的

步骤 2

把腌制排骨的调料混合,均匀的涂在排骨的正反面

步骤 3

保鲜膜包起来,腌制2小时以上,最好在冰箱里过夜

步骤 4

烤箱预热130摄氏度,排骨用锡纸完全包裹住,放入烤箱,低温烤1个半小时

步骤 5

把酱料准备好后,混合~

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热180摄氏度

步骤 7

烤好的排骨,倒掉多余的水份,把酱料均匀的刷在排骨正反面,180度入烤箱烤10分钟

步骤 8

⚠保持排骨正面朝上入烤箱,否则排骨会黏在锡纸上不好取下来~ 取出后再刷一次酱料,烤10分钟,就这么重复3次,180摄氏度总共烤30分钟

步骤 9

30分钟之后就伸出你的爪子开始啃吧!喵妹写菜谱的时候感觉口水都要出来了…过几天再做一次!嗯…再做一次!

菜谱创建时间:2015-01-16 22:31:43
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