山楂酱（可做马卡龙夹心）

山楂洗净剖开去核。切碎，越碎酱越细，喜欢颗粒的留大粒儿。

一只柠檬刮皮取汁儿。

混合一二步骤。稍腌制一会儿。

大火烧开，转小火煮至浓稠。