alvin的关东煮

昆布加水小火二十分钟

加入木鱼花闷十分钟

过滤掉渣

添加酱油蚝油调味，就成原汤。

加入蘑菇，青菜，豆腐，各种丸子（我爱加自制鱼丸），肥牛，虾等，日本人还打个鸡蛋进去。煮熟即成。