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香烤猪蹄
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作者：
我是...-1
用料
香烤猪蹄的做法步骤
步骤 1
调料下锅加2500毫升水，花雕酒适量，煮开待用。
步骤 2
猪蹄清水焯，然后放入卤水中，浸4小时，再慢火炖，至猪蹄肉质弹牙，再在卤水浸2～4小时后捞出。
步骤 3
放在锡纸上，撒上孜然，五香粉，辣椒面适量
步骤 4
裹好锡纸放入烤箱中层，200度烤20分钟即可。
步骤 5
取出烤箱猪蹄，掀开锡纸待热气散出可食
菜谱创建时间：2015-01-19 00:53:17
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