用APP打开 
越南春卷-纸米卷
9.0万人浏览 4875人收藏 160人做过
作者：
Amphy安菲
用料
越南春卷-纸米卷的做法步骤
步骤 1
准备馅料：1、虾仁用蒜蓉爆炒，加少许盐调味2、米粉煮熟加少许盐调味3、鸡蛋煎成饼状再切成条状4、萝卜切丝在锅用开水煮一下5、黄瓜切成条状6、芫茜洗静切段
步骤 2
我选用的是图中的春卷皮
步骤 3
春卷皮是硬的，放热水里泡4到5秒就能变软
步骤 4
包春卷的步骤，我会选择使用硅胶垫子垫着包，这样食物干净安全又环保。在春卷皮里摆上你所喜欢的材料，我喜欢3只虾肉垫底，比较好看，然后两头向内折
步骤 5
接着将剩下的皮往中间卷好，皮是有点粘性的，所以不用担心它会散开（我的垫子漂亮吧？呵呵～）
步骤 6
吃的时候，蘸一下鱼露或者你所喜爱的调料，越南菜也是如此简单！
越南春卷-纸米卷的小贴士
馅料一次不要包太多，不然春卷会太肥
菜谱创建时间：2015-01-19 19:10:33
