海苔剪碎,尽量小,以方便后面混合
除油、水以外的原料混合,用淘米的手法拌匀,或手搓拌匀
油加入混合物中,用手将油搓进粉中,将油粉混匀,无大颗粒
将水加入油粉混合物中,团成面团,不要过度揉,团起即可
烤箱预热10分钟,170度。将面团放在锡纸或油纸上擀成薄厚4mm的面片,在面片上用刀压出方格,方便烤熟后掰开
烤箱中层,上下火170度30分钟
晾凉开吃!海苔肉松的鲜,黄豆的香,尽情享用吧
烧制时表面微有金黄色就可以了,热时有点软,冷了就酥了。这款饼干有点硬,但是越嚼越香,热量相对甜味饼干低很多,就当是磨牙小零食吧。另外混合成团时会感觉很干,甚至会掉粉,但是不建议加水,加了水酥脆的口感会打折扣的