胡萝卜干

胡萝卜切成等厚的圆片，厚度约为3个硬币。

将胡萝卜放入锅中，加200ml水，30g冰糖。煮至胡萝卜刚去生变软，约20min。

将煮好的胡萝卜片沥干水分，入烤箱中层，100度，90min。