蜜紅豆(粒粒分明)
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作者:
ChristinaY
不記得這個方子是哪裏看到的 還是誰教我的 總之試過兩次後真心覺得不錯 不用擔心紅豆會煮過頭 然後各種需要蜜紅豆的甜品就可以做起來啦!
用料
紅豆
水
砂糖/冰糖
蜜紅豆(粒粒分明)的做法步骤
步骤 1
紅豆浸泡一個晚上。
步骤 2
紅豆和水的比例大約為1:1.5左右。
步骤 3
一早紅豆和水煮開後關火 加蓋在鍋裏悶到中午。中午再開火煮開後關火 加蓋悶到晚上。晚上再開火煮開 加糖 關火再悶一會兒就好啦!
步骤 4
保證粒粒分明!
菜谱创建时间:2015-01-24 15:35:55
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