将茼蒿洗净，控干水。
将茼蒿剁碎。待用。
放点油，茼蒿下锅，翻炒二下，放盐再放入半碗清水！取个碗放淀粉和米粉，再加水搅拌均匀，放进锅里搅拌一会，不搅拌，淀粉会抱团的。等开后，再煮一会，有种很粘稠的感觉！不停的冒小泡，并且开始往外溅！这个时候小心烫到！不要太稀！再放入味精起锅，装盘！
放入胡椒粉少量油！就好了！吃的时候搅拌一下！美味开吃！