三文鱼如果不太平整的话可以切段叠起来，然后包上培根
放入平底锅中，不用放油，盐也不用。培根本身会产生很多油，咸味也够。正反面煎到里面三文鱼完全变色即可。
切块，撒上芝士碎。
配菜是蘑菇，黄油融化以后直接煎一下，撒盐即可 :)