粉类材料混合均匀,过筛备用。
液体材料混合均匀,加入过筛好的粉类材料,轻轻混合均匀,以免出筋。
平底锅,小火,用刷子刷上薄薄的植物油,加入一勺面糊,摊平,两面各煎40秒即可。
如果要煎培根、小香肠什么的,可以在锅子的边沿煎,但是记住!!!不要把油脂弄到锅的中间!
装盘,装饰,趁热食用。
tips: 1、液体材料和粉类材料混合一定要轻轻的,不然面粉出筋,做出来的PANCAKE就不会松软了。 2、面糊要从15里面的地方倒入就会形成好看的圆形。 3、一定要趁热食用,如果冷掉了,包上保鲜膜,放入微波炉叮个10秒即可。 4、记住!黄油要融化成液体~