无油无烟微波炉版炸鸡翅（无难度懒人超快手菜）

腌制了一晚的鸡中翅~按个人口味调制腌料~我个人喜欢用料酒＋生抽＋蚝油＋蜂蜜＋王守义十三香＋黑胡椒粉＋辣椒粉＋姜片＋拍扁的大蒜（注意需在四个小时内捡出来~不然蒜香变蒜臭…）~ 想省事也可以买现成的腌鸡粉~没时间的可以只腌半至一小时左右~但腌之前先用牙签在鸡翅上多扎一扎~制造些小孔有助快速入味~

鸡翅在准备好的面包糠里翻滚~让表面粘上一层面包糠（我用的百利牌子～金黄酥脆）~

盘子里摆放好筷子~(注意不要用有胶花色的木竹筷~胶色会溶解~)

把裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上~若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液~（其实个人觉得有无蛋液都一样～😏)

鸡翅盘无需加盖放入微波炉转到中高火叮6分钟~ 这步很关键~如果你的微波炉不是这种老式机械版没有中高火~请调到60%-80%功率从短时间开始实验~用牙签从鸡翅最厚实的地方扎入若带出血水则时间不够再加时~不然鸡翅都烤焦了荷包会心疼的…🙅