咸鸡炖春笋
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这绝对是我最爱吃的一道菜之一！虽然还是冬天，早园笋已经很好了，加上过年家家都要腌的咸鸡，两种食材在砂锅里慢慢炖煮，到汤成为奶白色，用“鲜”这个字已经形容不了了～～～可能也是我自己特别爱笋的原因吧（≧∇≦）冬天把温暖带给大家啦～～～
咸鸡炖春笋的做法步骤
步骤 1
早园笋切滚刀块（笋放多少不用按着菜谱来哦，想吃多少放多少，我是可以一个人干掉一盆笋的，哈哈）
步骤 3
两种食材加开水下锅，加入黄酒，盐和白糖。然后盖锅盖让它自己炖～
步骤 4
汤呈奶白色，可以试一试笋的硬度。然后出锅前加一点味精（可以不加的，因为笋和鸡已经很鲜了）
菜谱创建时间：2015-01-26 17:04:39