面粉倒入盆中，分次加水，边加边用筷子搅拌，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟以上
洋葱、羊腿肉、羊油分别切小丁装盆里，加盐胡椒粉孜然粉拌均匀，腌制一会
将面团分成小剂子，用擀面杖擀开后，在面皮的边缘刷上蛋液
先把一边折起来，再把两边各刷上蛋液折起来一样，包成正方形，撒上白芝麻
烤盘上铺锡纸，刷一层薄薄的植物油，放上包子坯，在表面刷上蛋液
烤箱预热220度，把烤盘放在烤箱的中层，烤制约15分钟左右就好了