紫菜蛋花汤(汤类)

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用料

紫菜蛋花汤(汤类)的做法步骤

步骤 1

锅里加水,花椒,姜片,煮几分钟后捞出调料

步骤 2

倒入少许一品鲜酱油,少许鸡汁调味,放入撕碎的紫菜(金针菇,豆腐,黄瓜片,西红柿等随意放),煮开

步骤 3

接着倒入水淀粉勾芡

步骤 4

鸡蛋用蛋抽打散(多打几下,出来的蛋花均匀),用勺子把蛋液分几次撒入滚开的汤中

步骤 5

蛋花飘起来关火,放胡椒粉,盐,淋香油,撒葱花,香菜碎,虾皮,香喷喷的蛋花汤就可以出锅了

菜谱创建时间:2015-01-29 08:49:24
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