广式腊肠
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作者：
钻石微风
用料
广式腊肠的做法步骤
步骤 1
猪后腿肉冲洗干净，切成花生大小的丁
步骤 2
加汾酒、酱油、糖、盐腌制2小时，肠衣用清水浸泡10分钟
步骤 3
用漏斗把肉丁灌入肠衣
步骤 4
灌制时用牙签扎一些小孔挤出空气，分段用绳子绑好
步骤 5
挂到通风处阴干，10天左右就可以了。
菜谱创建时间：2015-01-29 21:39:33
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