将红枣用温水泡半小时，洗净。
将汤圆碎、芝麻碎、核桃碎倒入碗中，拌匀，加少量温水，捣匀，成面团状。也可以加入其它喜欢的干果。
用刀将红枣划口，挖出枣核，加入馅，不要包太多。
放入蒸锅中，蒸1个半钟头，这时枣的口感很棒，用舌头压压，枣皮就会与枣肉分离。