肋骨洗净，小火煮半个钟头或四分熟
加黑椒酱、烤肉酱、柚子蜜、蒜蓉涂抹均匀，容器覆保鲜膜腌制四个钟头，最好过夜。
加花椒、孜然(或再加辣椒油)锡纸包裹进烤箱，先上下火200度40分钟肉肉催熟
配菜(用了甜椒洋葱苕皮)按自选口味炒8分熟，盖在成品排骨阵列上回炉180度5分钟相互交融。
再220度上火5分钟打造焦嫩口感～
哒哒～
零失败的方子无需贴士