低筋面粉过筛 加入糖和盐
鸡蛋打散 和入混合物中搅拌均匀
黄油放入微波炉叮化倒入面粉混合物搅拌均匀
牛奶温热倒入混合物 搅拌均匀
盖上保鲜膜静置30分钟
草莓切小丁 留两个备用装饰
静置好的混合物用平底锅或电饼铛烙成薄饼 15cm直径 不要翻面(混合物分量很足看自己需要几层,图片是八层的六寸)
奶油加入糖 打发 至拉起尖头
待薄饼放凉 第一张饼摆入承装盘里,一层奶油 一层草莓丁,再一层饼一层奶油一层草莓,如此重复
最后表面涂抹一层奶油 草莓改成四瓣 中间摆入蓝莓 完成
饼如果大小不一或边有变色 可以手工撕去边 祝大家开心 因为妈咪生日赶忙做的 没有时间拍过程 大家见谅