低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
黄油放入微波炉加热至融化，加入牛奶，鸡蛋，细砂糖，香草精搅拌均匀
把过筛好的面粉加进去搅拌至面糊细腻无粉
平底锅加热转小火，可抹点黄油，将面糊倒进去后等面糊表面冒起泡泡就可翻面，翻面也煎至自己喜欢的程度（热香饼的大小看个人喜好）
切上水果摆盘即可
抹黄油，蘸果酱，巧克力酱都可以！雪糕更无敌！
这么简单谁都能做大厨！