最好吃的酱爆鱿鱼圈

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作者: Miranda喵喵
亲戚送了好多鱿鱼圈,立马拿来做酱爆鱿鱼! 营养丰富,低脂肪,非常健康的一道菜! 建议可以加洋葱! 建议最后出锅前再加盐,先尝下味道,毕竟每个人口味轻重不一样,我属于重口味的,你也可以用其它自己喜欢的调味酱料代替豆瓣酱,做菜自己开心喜欢就好哈

用料

最好吃的酱爆鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

将速冻鱿鱼圈泡在加了盐的凉水里解冻(不可用热水)

步骤 2

两颗青椒横着切青椒圈,洋葱切洋葱圈,生姜切片,大蒜稍微拍小一点。

步骤 3

锅中加油,烧热后放入生姜,洋葱圈,大蒜爆香(中小火,不然大蒜会焦)再放入豆瓣酱翻炒,香味四溢以后加入青椒圈,继续炒,青椒炒软后放入鱿鱼圈

步骤 4

随后加盐、生抽翻炒,鱿鱼圈变小,炒出水分以后加黑胡椒,白糖,最后快起锅时加入孜然粉翻炒均匀即可

菜谱创建时间:2015-02-01 13:01:37
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